本日、新潟市内では平年より１５日遅い初雪が降ったそうですが・・・



と午前中にはミゾレも降り、一段と冷え込んだルゥ未来（ミク）地方

昼過ぎの車の外気温は、たった５℃でした



さて昨日は、私の実家から今年もまた嬉しいお届け物があり



毎年この時期になると実家の両親が、パパの実家や我が家に送ってくれる

例のアレって事で・・・



今年もやって来た！オスの越前ガニ＆メスのせいこ蟹の皆さんです

（越前ガニは、カニのハサミに着けられた黄色いタグが目印です！）



イエ～イ♪ようこそ～



てな感じで、即効でカニ好きのパパに写メを送りましたが（笑）


毎年、私に生臭いカニの香りをわざと嗅がされているルゥは・・・



ちょっと離れた場所で傍観しておりました

が！

ここで諦める？私ではなく・・・

コタツのそばで寝ていたルゥの鼻先へカニを持っていくと



めっちゃイヤ～な顔をされてしまいましたが（可愛い！←バカ）



実家の母がよく、「初物を食べると長生きをする！」と言うので



今年もまたルゥとミクは、パパからハナクソ程のカニをもらってました

（だってほら、ワンコに甲殻類は良くないでしょ？！）



ちなみに私は、オスの大きい越前ガニよりメスのせいこ蟹の方が好きで



このせいこ蟹の赤子やミソがめっちゃ美味しいのですが・・・


ここで、実家の母に教わった超簡単カニ飯の作り方をひとつ！


まず、２匹のメスのカニの足の身を全部取り出します。

その後、例えばお米２合なら通常の２合メモリまでだし汁を入れ

（だしをとるのが面倒な時は水を入れ、市販のほんだし等を少々でもＯＫ！）

お酒と醤油を大さじ２杯ずつ入れたら、カニの身を入れ



炊飯ジャーのスイッチオン！で・・・



超簡単で美味しいカニ飯の出来上がり

混ぜて、お茶碗によそったら刻み海苔をかけてお召し上がりくださいな

もちろん、おにぎりにしても大変美味しゅうございます♪


てな感じで、最近の当ブログはワンコブログではなく・・・

新潟紀行か？食ベログか！って感じになっておりますが（汗）


なんせ、２年半以上同じ土地には居た事が無い我が家

春には転勤の可能性が高い為、今年はせっせと新潟県内を巡っていた

という訳ですが・・・（出来れば新潟にはもうちょっと長く居たいのですが！）


次回からはまたワンコブログに戻り、ランでの模様をお届けしますね