パパの転勤で2015春から名古屋市へお引っ越しです!!
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2013年05月10日 (金) | 編集 |
今日の朝方には今月初めての雨が降りましたが・・・

雨が降っても、雪が降っても(暖かいイメージの福岡も降るようです)大丈夫!!

わが家には強い味方、高架下があるから~♪イエ~イ♪

高架

って事で、チャチャッとルゥと未来(ミク)を登場させて(笑)

チャチャット

本題の、福岡の美味しい物の話題になりますが・・・

前回アップしたジェラート屋さん「VITO天神店」の前に行ったお店はというと

華

博多名物「水炊き」!(こちらの店舗は「VITO天神店」の斜め前にあります!)

水たき

先週末、パパと「今夜は水炊きを食べに行こう!」という事になり

パパが会社の人達と行って美味しかったという「岩戸屋」さんや

ルイちゃんや新幹線でお隣になったオジサマお勧めの「長野」さんに

当日、電話で予約をしてみたのですが・・・

博多どんたくの最終日だった!と言う事もあり、どちらも満席だった為

唯一、天神周辺で空いていた有名店「華味鳥-天神西通り店ー」さんへ行ってみる事に

華味

で!ここは思い切って「一番高いコースを!」と言いたかったところですが・・・

メニュー

この翌日には「呼子のイカ」へ行く予定もあり、無難な3200円の味コース


まずは、福岡お約束の突き出し!「おきゅうと」や「明太子」が登場

おきゅうと

その後は、華味鳥生ハムと親鳥のたたきが出てきて・・・

生ハム

いよいよメインの水たきが登場し

まずは鶏肉のぶつ切りを入れて、そのスープからいただきます!

スープ

その後はつくね、そしてハツやキモを順番に入れて・・・

つみれ

鶏肉が煮えたら野菜を入れて、さぁ召し上がれ~なのですが!

パパ

野菜以外は、博多(マジで)美人のお店のお姉さんが順番に入れてくれるので

ウッカリ鍋に入れる前の鶏肉の写真を撮り忘れてしまいました(汗)

完成

※詳しい食べ方はコチラ→水たきの召し上がり方(華味鳥HP参照)


ただ「さすが九州!」、柚子胡椒や博多ポン酢も美味しくて

デパ地下や近所のスーパーにも九州産の柚子胡椒やポン酢が色々売っているし

次回帰省する際のお土産にしようと思っています


ちなみに食べ終わった後は、ちゃんぽんor雑炊のどちらかと言う事で

ちゃんぽん鍋

ちゃんぽんをチョイス

ちゃんぽん

シンプルながらも鶏のダシが効いたスープで大変美味しゅうございました


この翌日、私のお肌がプルプルだったのは言うまでもありませんが(ホント?笑)

来月、泊りにきてくれる親友にも「水炊き」は是非食べてもらいたいと思います


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